Dégustation vin : quelles sont les différentes techniques de dégustation ?

La dégustation du vin est une affaire personnelle qui demande une mise en évidence de tout les sens afin de savoir comment vous aimez votre vin et le quel satisfera votre gout .

Le gout du vin est varié selon le cépage et la région où il a été cultivé à des climats différents .

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Quelles sont les différentes techniques de dégustation ?

Pour apprécier et savourer votre vin , il est important de faire le bon choix et le dégustez :

  • visuel :
  1. Il est important de vérifier la présence des petites particules qui détermine le le degré de filtration .
  2. La couleur : La couleur du vin rouge se diffère selon son ancienneté mais aussi en fonction des régions , ainsi un vin âgé aura des tons briques.
  • Odeur : Plongez votre nez dans le verre remplie de vin et inspirez afin de détecter les premiers arômes , fruité , floral ...
  • La dégustation : Au premier contacte du liquide avec votre longue , vous pouvez sentir si le vin est moelleux ou acide .